15、金标（Criterion）：美国品种，实生苗。1968年，在华盛州的Parker发现，为美国近年来大力宣传推广的品种，称之为“美国苹果之王”。果实成熟期与金冠相同，或稍早。果实中等大小或稍大，平均单果重170克左右。圆锥形。成熟时，果面淡黄色，阳面多具淡红色晕，颇美观。果肉乳黄色，肉质稍粗，脆而汁特多，甜味浓。品质上等。耐贮藏性中等，贮藏期不皱皮。在中国农业科学院郑州果树研究所，金标已结果多年，表现结果早，非常丰产。

16、爵士（Jazz）：

（三）晚熟品种

1、澳洲青苹：澳大利亚品种，是一个世界知名的绿色品种。1974年引入我国。果皮光滑、翠绿色、脆硬，酸度大，极耐贮藏，生长旺盛，早果性强，很丰产、易管理，是理想的加工和鲜食兼用品种。生理落果轻，成熟一致，熟前不落果，１０月中、下旬采收。澳洲青苹果实大，扁圆形或近圆形，顶部稍窄，单果重210克，最大果重240克，果面光滑，全部为翠绿色，梗洼处色较深，有的果实阳面稍有红褐色晕；果肉绿白色，质较粗，松脆，果汁多，味酸，甜少，含可溶性固形物13.5%，品质中上等。

2、富士：日本品种。日本农林水产省园艺试验场盛冈分场育成，亲本国光×元帅。1939年杂交，1958年发表，1962年正式命名。是日本苹果生产的主栽品种，在欧、美也有广泛栽培。我国在1966年引入，富士系现已发展为我国苹果主栽品种。

日本从富士选出了100余个在果实着色、株型、熟期方面不同的芽变系品种。如着色优良的岩富10号、长富2号等、短枝型的长富3号、宫崎短枝等；熟期提前的早熟富士等。我国烟台市从长2号又选出了着色早而迅速，色泽浓红艳丽，片红的烟富1号和烟富2号；惠民县从宫崎短枝中选出了惠民短枝红富士、烟台市又从惠民短枝红富士中选出了易着色，色泽浓红的短枝型烟富6号，并且发展很快。生产上对富士的着色系通常统称“红富士”。

富士的枝变：富士系的果实为近圆形，有的果稍有偏斜，单果重210－250克；底色黄绿或绿黄，阳面有红霞和条纹。其着色系全果鲜红，色相分为片红型（Ⅰ系）和条红型（Ⅱ系）两类；果面有光泽、蜡质中等，果点小，灰白色，果皮薄韧；果肉乳黄色，肉质松脆，汁液多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物13％－15％，品质上。幼树生长势强，树姿较直立，结果后树冠开张，萌芽率较高、成枝力强，大量结果之前树易显上强下弱，应通过修剪加以调整；大量结果之后树势渐缓和，应注意更新、避免树势衰弱。苗木栽后4年左右开始结果。初结果时以中、长果枝结果，大量结果后主要以短果枝结果，有腋花芽，花序坐果率高，连续结果能务一般，采前落果少，丰产，负载量过高易致大小年结果。在辽宁、河北、山东于10月中旬至11月上旬成熟。果实很耐贮藏，在冷藏条件下可贮至次年6月。